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> 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition > alimentation
alimentationSynonyme(s)nutrition animaleVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (51)
Article : texte imprimé
Hélène Gelot, Auteur ; Clément Fabre, Illustrateur |Bande dessinée, suivie d'explications, mettant en scène une famille qui en 2068 se nourrit essentiellement d'insectes. État actuel de la consommation et des élevages d'insectes comestibles dans le monde. Avantages et freins.Article : texte imprimé
Catherine Maurice, Auteur ; Patrice Eglin, Photographe |3 recettes de petits-déjeuners : Breakfast au Québec Pequeno almoço au Brésil Frühstück en Allemagnedocument électronique
Comment se passe les repas en orbite ? Comment les aliments son-ils conservés ?Article : texte imprimé
Lesley Ormal-Grenon, Auteur |A la découverte de la nourriture préférée des Américains...Article : texte imprimé
Erwan Seznec, Auteur ; Dab's, Illustrateur |Riche Romain dépensant sans compter pour ses banquets, Apicius reste dans les mémoires comme la référence de la cuisine romaine raffinée, même s'il n'est absolument pas représentatif du régime alimentaire des Romains de son époque.Article : texte imprimé
Tour du monde des traditions culinaires les plus répugnantes aux yeux d'un Français. Nécessité nutritionnelle ou mode de conservation à l'origine de la consommation de certains aliments, tabous religieux et culturels, évolution de l'alimentation[...]Article : texte imprimé
Marie de Cazanove, Auteur ; Benjamin Bouchet, Illustrateur |Petit jeu : dans un fast food imaginaire, compose les 4 menus de ta journée avec l'équivalent du nombre de morceaux de sucre. 3 paragraphes t'expliquent pourquoi il est important de limiter lapport journalier en sucre dans ton alimentation.Article : texte imprimé
Marie de Cazanove, Auteur ; Matthieu Roussel, Auteur |Description du plateau repas et de la façon de s'alimenter à bord de la Station spatiale internationale.Article : texte imprimé
Stéphanie Biju, Auteur ; Manu Boisteau, Illustrateur |En 7 questions, le gaspillage alimentaire expliqué, et traduit en chiffres. Comment lutte-t-on contre toute cette nourriture qui part à la poubelle, puisqu'en 2014, c'est l'année européenne de la lutte contre le gaspillage alimentaire ?Article : texte imprimé
Stéphanie Biju, Auteur ; Manu Boisteau, Illustrateur |En 7 questions, le gaspillage alimentaire expliqué, et traduit en chiffres. Comment lutte-t-on contre toute cette nourriture qui part à la poubelle, puisqu'en 2014, c'est l'année européenne de la lutte contre le gaspillage alimentaire ?Article : texte imprimé
Lucile Morin, Auteur ; Manu Boisteau, Illustrateur |En 7 questions, explication du problème qui se pose au XXIè siècle : celui des ressources de la planète en alimentation, compte tenu de l'augmentation de la population mondiale. Des solutions sont évoquées. Des chiffres.Article : texte imprimé
Les aliments les plus importants ; des ingrédients différents selon les saisons ; les ustensiles pour préparer les plats ; les mets servis au banquet.Article : texte imprimé
Patrice Eglin, Auteur ; Sylvain Frécon, Illustrateur |Deux recettes énergétiques à base de céréales : pour le petit déjeuner, pour les petits creux.Article : texte imprimé
Emmanuel Deslouis, Auteur |Comment cuisiner les insectes ? En France, une société, Jimmini's, propose des cours de cuisine spécialisés.texte imprimé
Mieux comprendre les troubles du comportement alimentaire : l'obésité, l'anorexie et la boulimie. Un suivi médical est la plupart du temps indispensable. Mais quel est le rôle des proches ? Comment peut-on aider les malades ? Quand passe-t-on du[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 616.3 Documentaires Livres documentaires 007314 Disponible Article : texte imprimé
Amélia Morghadi, Auteur |L'alimentation fait partie de notre quotidien. Mais au-delà du simple fait de se nourrir, d'autres enjeux s'invitent à notre table.Article : texte imprimé
Emmanuel Deslouis, Auteur |Découverte à Pompéi d'un Thermopolium, sorte de fast-food de l'Antiquité, parfaitement conservé.Article : texte imprimé
Nolwenn Le Jannic, Auteur |En 7 questions-réponses et quelques chiffres.. Pourquoi il est important de connaître l'origine des produits que l'on mange : les produits locaux viennent d'un endroit proche de chez soi, ce qui ne veut pas dire qu'ils sont "bio". Les fraises e[...]Article : texte imprimé
De l'Allemagne aux États-Unis puis sur toute la planète, histoire d'un célèbre sandwich et développement des chaînes de fast-food. Recette d'un hamburger maison.Article : texte imprimé
Comme n'importe qui, le colosse vert tire sa force de ce qu'il mange. Et aujourd'hui, il se met à table...Article : texte imprimé
Thimoté est invité à découvrir un laboratoire qui imagine la nourriture du futur, il est accompagné de Bénédicte Lorrette, directrice de la recherche et du développement dans l'entreprise Ynsect. Il fait pour nous la dégustation d'un burger d'in[...]texte imprimé
Exemplaires (5)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 613.2 COS Documentaires Livres documentaires 03536 Disponible 613.2 COS Documentaires Livres documentaires 03539 Disponible 613.2 COS Documentaires Livres documentaires 03535 Disponible 613.2 COS Documentaires Livres documentaires 03537 Disponible 613.2 COS Documentaires Livres documentaires 03538 Disponible Article : texte imprimé
Point sur le système de ravitaillement avec des tickets de rationnement et sur les marchés alimentaires parallèles.Article : texte imprimé
Dossier sur la cuisine dans la littérature. Une nouvelle de Nathalie Somers, "Duel en cuisine" : Alicia et son cousin s'affrontent dans un concours de cuisine afin de déterminer qui préparera le repas des noces d'or de leurs grands-parents. Que [...]texte imprimé
Les mots clés de la malbouffe et de la sécurité alimentaire d'agriculture à viande en passant par bio, dioxine, hormone, OGM...Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641 Documentaires Livres documentaires 007302 Disponible Article : texte imprimé
Laure Blancard, Auteur |L'élevage animal intensif n'est pas sans conséquences sur les ressources en eau et sur l'augmentation des gaz à effet de serre. Le bien être animal est aussi en jeu.Article : texte imprimé
Explications sur la pénurie alimentaire à l'arrière : causes et mesures adoptées.Article : texte imprimé
Erwan Seznec, Auteur ; Dab's, Auteur |Comment et pourquoi Vatel, contrôleur général de bouche du Grand Condé, se suicida alors qu'il devait servir un repas pour Louis XIV et sa suite.Article : texte imprimé
Un tour du monde sur l'eau pour découvrir différentes questions : transport maritime et mondialisation, catégorisation des eaux marines, biodiversité et ressources de la pêche, impacts de la pollution, production d'énergie, problèmes liés au réc[...]texte imprimé
Boire un verre de jus de fruits, prendre une douche, se déplacer, chauffer sa maison : autant de gestes quotidiens qui semblent anodins Pourtant, derrière chacune de ces actions se cachent des enjeux environnementaux. Les ressources naturelles[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 574.5 Documentaires Livres documentaires 011110 Disponible Article : texte imprimé
Emmanuelle Grundmann, Auteur ; Rudy Spiessert, Illustrateur |Certains primates sont devenus experts en détoxification. Ils savent comment contrebalancer les effets toxiques de certaines plantes ou débarrasser des animaux de leur venin avant de les manger.texte imprimé
Les mécanismes en jeu dans l'obésité. Les complications, les traitements, les régimes. L'obésité est-elle un fait de société ?Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 616.3 Documentaires Livres documentaires 007307 Disponible texte imprimé
Cet ouvrage répond à différentes questions concernant les poissons et la pêche : comment met-on les sardines en boîtes ? Qu'est-ce qu'un navire-usine ? Comment se passe l'élevage des poissons ? Comment élève-t-on les moules ? D'où vient le sel ?[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641 BAU Documentaires Livres documentaires 6873 Disponible Article : texte imprimé
Découvre comment on se nourrit selon les époques. Le top 10 des aliments qui ont changé l'histoire ; les repas de fête.Article : texte imprimé
Laure Blancard, Auteur |Nourrir 10 milliards d'humains en 2050 tout en préservant la planète, c'est un des grands défis de demain qui commence aujourd'hui.Article : texte imprimé
Sujet brûlant : ton alimentation. Comment le contenu de ton assiette peut protéger la planète, voire contribuer à la sauver !texte imprimé
Partons sur les traces de Pierola, le grand singe qui se redresse dans les arbres, Toumaï, notre ancêtre qui marche debout sur le sol, Lucy, l'australopithèque qui ne sait pas courir, Homo naledi, qui s'aventure loin dans les savanes, et Homo er[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 930 Documentaires Livres documentaires 011147 Disponible Article : texte imprimé
Julie Vénier, Auteur |Conséquences sur le foie d'une consommation abusive de soda.Article : texte imprimé
Jessica Jeffries-Britten, Auteur ; Mathieu Roussel, Illustrateur |Contenu d'une barre chocolatée, friandise très vendue au monde..Article : texte imprimé
Insectes, nourriture imprimée, pilules, nouveaux légumes ? Que sera la nourriture en 2050 ? En 205 , il faudra nourrir 9 milliards d'humains, agriculture intensive ou biologique, il faut développer des façons de produire sans abîmer la planète.Article : texte imprimé
Louna Esgueva, Auteur ; Anne Calais, Auteur |Ce qu'il faut proscrire de l'alimentation des chiens et des chats et le choix entre croquettes et pâtée.Article : texte imprimé
Le corps humain est une super machine, que se passe t-il dans notre corps quand nous courons, quand nous mangeons, quand nous dormons ?Article : texte imprimé
L'exposition Ripailles et rogatons du musée Archéa à Louvre se propose de nous faire découvrir la réalité de l'alimentation médiévale dans la région du nord-est de Paris. A la base de l'alimentation, on trouvait les céréales mais aussi les légum[...]Article : texte imprimé
Jessica Jeffries-Britten, Auteur ; Aldo Sperber, Photographe |20 pistes pour être bien dans son corps et dans son assiette à l'âge adolescent. Sucré, café, frites, light, bio; grignotage, régimes, fast foods..Article : texte imprimé
Nolwenn Le Jannic, Auteur ; Manu Boisteau, Illustrateur |En sept questions, Okapi t'explique les produits alimentaires "bio" pour "biologique". Mode de culture, label, prix. On parle aussi d'autres produits qui peuvent être également nommés "bio" : tee-shirts, produits d'hygiène, cosmétiques.Article : texte imprimé
Sandrine Pouverreau, Auteur |Peut-être te trouves-tu trop gros(se), trop maigre, tu es obsédé(e) par tes formes (ou leur absence). Normal, tu es à un âge où on a souvent une mauvaise image de son corps. Quelques réponses à ces interrogations.Article : texte imprimé
Christine Lamiable, Auteur ; Benjamin Bouchet, Illustrateur |Analyse de l'origine et du mode de production de cet aliment si apprécié en France : le bâton de surimi.texte imprimé
Observons le mode de vie exceptionnel des romains, l'aménagement de leur maison, leur nourriture, leurs fêtes, leur système d'éducation, leurs inventions... Histoire de Rome, L'empire romain, la société romaine, la maison romaine, la nourriture[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 937 Documentaires Livres documentaires 009180 Disponible Article : texte imprimé
Stéphanie Biju, Auteur ; Yves Denoyelle, Photographe |Les insectes sont peut-être en train de devenir un aliment intéressant pour l'avenir de l'humanité.Article : texte imprimé
Dossier sur l'alimentation dans le monde aujourd'hui et dans le futur : population mondiale et ressources alimentaires, des solutions à combiner pour nourrir plus d'êtres humains, agriculture et environnement, inégalités de répartition de la nou[...]