Daurade
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- Editeur : Ifremer 2006
- Format : [env. 3p.] / Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire Genre : documentaire
- Note générale : Carte, graphique, tableaux, webographie.
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Résumé :
Fiche d'identité de la daurade : taille, poids, pays producteurs de daurades d'aquaculture. Evolution des techniques d'élevage. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production depuis les années 1980. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson.
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- Descripteurs : aquaculture / produit de la mer
- Mots-clés : poisson de fond
- Niveau : Collège/Secondaire