Alimentation, mondialisation...
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- Editeur : CDDP de l'Hérault 2007
- Format : [env. 4p.] / Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire Genre : documentaire
- Note générale : Webographie.
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Résumé :
Dossier pédagogique sur l'alimentation et le développement local. Alimentation et organisation de la production alimentaire. Mondialisation et homogénéisation des pratiques alimentaires. La dynamique des territoires agricoles. Les nouvelles pratiques de distribution : AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) et les épiceries de producteurs.
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- Descripteurs : industrie agroalimentaire / mondialisation : économie politique
- Mots-clés : alimentation (nutrition) / développement local
- Niveau : Collège/Secondaire