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Regards croisés. Arts culinaires

  • Auteur : Bernard Fernandez
    • Editeur : France 24 2015
    • Format : 1 vidéo : 3 min 59 s / Web
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : documentaire
    • Résumé :

      Le point sur l'art culinaire en Chine : une tradition ancienne, le rituel du repas, sa symbolique et son implicite.
    • Descripteurs : art culinaire / Chine / rite social
    • Niveau : Classe de 3e/Collège/Secondaire
    • En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=fnbXFYwlBt0

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