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C'est chaud pour le cacao !

    Dans le périodique : Okapi, n°1081 (01 janvier 2019)
  • Auteur : Elodie Chermann
    • Pages : p. 16-17
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      La forte demande et le réchauffement climatique mèneront-ils à une pénurie de chocolat ? Le cacaoyer et la production de cacao. La transformation et la consommation. Du bon et du moins bon chocolat...
    • Descripteurs : cacao / chocolat / réchauffement de la terre

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