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En quête de truffe

    Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°153 (Mai 2022)
    • Auteur : Philippe Fontaine
    • Illustrateur : Nicolas Siner
    • Pages : p. 48-53
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Comment une équipe de l'INRAE est parvenue à produire des truffes blanches loin de leur terroir. Mode de croissance de ces champignons particulièrement rares, coûteux et recherchés.
    • Descripteurs : recherche agronomique / truffe

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