Le dessous des plats

Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°153 (Mai 2022)
• Auteur : Elise Rengot
• Pages : p. 6-15
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Galerie de photographies illustrant la production agricole, la pêche et l'élevage dans le monde, des petites exploitations familiales d'Asie aux gigantesques fermes industrielles américaines, en passant par les banques de parmesan.

• • Descripteurs : agriculture / élevage / fromage / technique de la pêche