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Grosse boulette

    Dans le périodique : Science & vie junior, n°405 (Juin 2023)
  • Auteur : Jérôme Blanchart
    • Pages : p. 34-35
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Mise au point de boulettes de viande à base de mammouth à partir de cellules cultivées en laboratoire.
    • Descripteurs : culture in vitro / produit carné

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