Article de périodique
Des feux pleins les yeux
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°431 (Août 2025) p. 20-22
- Auteur : Gwenaël Cadoret
Dossier sur les feux d'artifice : histoire, usages, fonctionnement, esthétique, et drones.
Catégorie chimie physique
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Pourquoi y a-t-il des trous dans la mie de pain ?
- Auteur : Hugo Etiévant
- Editeur : Hugo Etiévant 2001 [2p.]
Explication chimique du processus complexe qui emprisonne des bulles de gaz dans le pain et laisse des trous dans la mie de pain.
