6 Documents disponibles dans cette catégorie
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L'alimentation aux XIXe et XXe siècles
- Auteur : Charlotte Denoël
- Editeur : Réunion des musées nationaux 2014 4p.
Analyse commentée de quatre images ayant pour thème l'alimentation et les comportements alimentaires aux 19e et 20e siècles : les tableaux "Menu de gras et ustensiles de cuisine" de Jean Siméon Chardin (1731), "Nature morte au panier ou La Table[...]Article de périodique
Les bonbecs sont à la fête !
- Dans le périodique : Okapi, n°1015 (01 janvier 2016) p.10-16
- Auteur : Stéphanie Biju
- Illustrateur : Mathieu Roussel
Les bonbons, source de plaisir et remède anti-stress mais aussi produit de consommation. Chiffres, comportements, secrets de fabrication, et brièvement, le conseil d'un nutritionniste.Education : le petit déjeuner, une étape importante pour les enfants
- Editeur : France Télévisions 2014 [env. 2p. ; 1 vidéo : 3 min 27 s]
Reportage vidéo sur l'étape du petit déjeuner pour les jeunes : le nombre important de jeunes partant à jeûne à l'école, les raisons invoquées ; l'initiative d'écoles de l'Essonne qui organisent ces repas à l'intérieur de leurs locaux, les avant[...]Livre
La malbouffe : la sécurité alimentaire
- Auteur : Robert Poitrenaud
- Auteur : Georges Delobbe
- Editeur : PEMF Collection : 30 mots-clés pour comprendre... 2003 64 p.
Les mots clés de la malbouffe et de la sécurité alimentaire d'agriculture à viande en passant par bio, dioxine, hormone, OGM...Manger pour masquer ses difficultés psychologiques et relationnelles
- Auteur : Gérard Apfeldorfer
- Editeur : GROS - Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids 2011 [env. 1p.]
Questions réponses sur le lien entre problèmes psychologiques, problèmes relationnels et l'alimentation.Tu manges ou tu jettes ?
- Dans le périodique : Okapi, n°1045 (01 mai 2017) p.40-41
Pour lutter contre le gaspillage, apprends ce qu'est une date de péremption : DLC (date limite de consommation) ou DDM (date de durabilité minimale).
