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L'agriculture au Moyen Age
- Editeur : L'Atelier des Dauphins 2003 [env. 3p.]
Présentation du système agraire médiévale en Grésivaudan : les types d'exploitation rurale, les cultures céréalières (froment, orge, seigle, avoine), la vigne, les autres cultures, l'élevage. L'importance économique de ces ressources pour la pro[...]
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